Lidový chléb dražší o 50 % v Istanbulu, Ankaře a Izmiru

Vedle soukromých pekáren ještě vyrábí základní pečivo radnice zmíněných velkoměst pod názvem Lidový chléb (Halk ekmek) za lidovou cenu. Dosavadní 2 turecké liry se za základní 250g chléb (asi jako česká veka) od pondělka zvyšují na tři liry pro Ankaru a İstanbul, v İzmiru jen o 20 % z 2,5 liry na 3 TL.

Výrobě lidového chlebu (či pečiva celkově) se věnují následující společnosti:

İstanbul: İHE (İstanbul Halk Ekmek A.Ş.) https://www.ihe.istanbul

Ankara: AHE (Ankara Halk Ekmek ve Un Fabrikası A.Ş.) https://ankarahalkekmek.com.tr

İzmir: İzmir nemá jednu centrální společnost. Zde měl tento projekt zpoždění, starosta Tunç Soyer zvolil kompromisní cestu. Nechtěl likvidovat stávající firmy svou levnější konkurencí, a tak zavedl model, kdy existující firmy vyrábějí lidový chléb ve svých volných kapacitách. Využití kapacity umožňuje dokonce snížit náklady na výrobu jiných produktů. Spokojeny jsou ta obě strany (radnice i výrobci), navíc také strávníci. Izmir ovšem nemusí mít přesně 250gramovou verzi jako v Istanbulu či Ankaře, ale například 230gramovou.

spojení izmirští pekaři (únor 2022). Zdroj: izmir.bel.tr

POZNÁMKA: Co spojuje radnice těchto velkoměst? Všechny mají starosty ze strany CHP (Republikánská lidová strana), která je v Turecku opoziční vůči stávající vládě.

Je nutné podotknout, že zdražení o 50 % je sice obrovské, ale je nutno se na to podívat správnou optikou. Vstupy totiž zdražily ještě víc, neřku-li mzdy pracovníků. Volné pekárny zdražily již předtím a o víc, případně snížily gramáž některých svých produktů. Takzvané lidové pekárny jsou pod radnicemi příslušných měst a ty se doposud jakémukoli zdražení bránily. Došlo k němu až od pondělí 8. srpna 2022.

Od posledního zvýšení ceny 2. března se zvýšily vstupy následovně:

mouka o 80 %
kvasnice o 81 %
elektřina o 67 %
zemní plyn o 75 %
mzdy o 37 %

Vedle toho se 50 % nejeví jako přílišné či neadekvátní.

Čeština má bagatelizační frázi "kvůli tomu chleba levnější nebude", kterou lze reagovat na cokoli (například na zlaté medaile v ledním hokeji). Turecko může být příkladem toho, že nejenže nemusí být chleba levnější, ale může být i výrazně dražší.

A tak je to v Turecku se vším.

Patrik Veselík

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Nehoda zájezdového autobusu v Turecku si vyžádala řadu obětí

[ aktualizováno v 11:51 ] Ministr vnitra Ali Yerlikaya před chvílí oznámil, že zájezdový autobus jedoucí z Balıkesiru do regionu Kappadokie po dálnici E90 ( tedy Ankara - Adana neboli D750 ) v okrese Aksaray Merkez ( střed provincie Aksaray neboli samotné město Aksaray, pozn. red. ) sjel ze silnice a převrátil se. V autobuse se nacházeli 2 řidiči, 1 průvodce a 41 cestujících. K nehodě došlo přibližně v 7 hodin ráno. Stalo se tak těsně za křížením se silnicí Ulukışla Köyü Yolu ( silnice k vesnici Ulukışla ) v katastru obce Acıpınar na sever od města Aksaray. Při nehodě přišlo bohužel o život 7 našich občanů ( původní informace uváděla čtyři oběti ), zraněno bylo 33 našich občanů, z toho 2 těžce. Jak ministr vnitra následně dodal , jedna osoba již prohlášená za mrtvou byla lékaři přivedena zpět k životu, takže zemřelo 6 lidí a 34 bylo zraněno. Protože se jednalo o soukromý zájezd a nikoli linkový autobus, lze předpokládat, že se ho účastnili jen turečtí občané. ...

Zemětřesení na jihozápadě Turecka s obětí a desítkami zraněných

[ aktualizováno ve 22:24 ] Když se v Turecku řekne zemětřesení, často se tím míní jihovýchod země nebo jen Istanbul. To se ale upírá právo na zemětřesení jiným regionům, když je Turecko stejně jako Řecko protkáno zemětřesnými zlomy. Svou pozornost si nyní vybrala turistická zóna v provincii Muğla v čele s městem Marmaris ve 02:17:27 v noci místního času. Ministr vnitra Ali Yerlikaya uvedl, že v Muğle a jejích okresech bylo na místě ošetřeno 14 z našich 69 občanů, kteří v důsledku paniky skočili z výšky. 8 osob bylo ošetřeno a propuštěno ambulantně. Vyšetření a léčba 46 našich občanů pokračují na pohotovosti. Průpovídku "nejhorší smrt je z vyděšení" si nevzala k srdci 14letá Afranur Günlü z Fethiye, která na panickou ataku ze strachu ze zemětřesení bohužel zemřela i přes péči lékařů v místní nemocnici. lidé cítili zemětřesení až v Egyptě, Izraeli, Libanonu, Sýrii, Kypru nebo Řecku Evropské zemětřesné centrum připsalo zemětřesení řeckému ostrovu Rhodos, který je sice nedaleko, ...

Nehoda autobusu v severním Turecku má řadu obětí

Silnice mezi okresním městem Ezine a centrálním městem stejnojmenné provincie Čanakkale se dnes stala svědkem řetězové nehody. Srážkou osobního automobilu, linkového autobusu a nákladního auta vezoucího kmeny stromů si vyžádala několik obětí a desítky zraněných. Nehoda se stala ve 12:45 na silnici E87 v katastru obce Köprübaşı jen necelé 2 kilometry od městečka Ezine hned u benzinové pumpy. Nejdřív se převrátil nákladní automobil do protisměru, kde byly zasaženy také linkový autobus a osobní automobil. Linkový autobus byl společnosti Truva Turizm s poznávací značkou 17 AHT 624. Podle původní zprávy guvernéra provincie zahynuly 4 osoby, postupem času se počet zvýšil nejdřív na 6, poté na 8 osob. Podle posledních informací je zraněno 20 osob. zdroj: AA Guvernér provincie Čanakkale k neštěstí prohlásil: " Na místě bohužel přišlo o život celkem 5 našich občanů, včetně řidiče nákladního vozu a cestujících v autobuse. Ostatní zranění byli rychle převezeni do nemocnic, ale 3 ze zraněnýc...

Prohledat tento blog