Chladné dny a příchod nových a výrazně vyšších cen alkoholických nápojů bohužel znamená vyšší výskyt načerno vyráběných destilátů. Jen za první dva týdny roku 2025 si jen v Istanbulu vyžádaly již desítky životů s tím, že počet obětí neustále stoupá. Situace připomíná katastrofální stav z podzimu 2020 (psali jsme v článku Pijte rychle, už se stmívá po Turecku).
Oficiální vyjádření úřadu istanbulského guvernéra #1
V úterý 14. ledna 2025 úřad guvernéra provincie Istanbul zveřejnil tiskovou zprávu o tragické situaci:
V Istanbulu se v roce 2024 otrávilo 110 lidí v důsledku užívání pálenky a padělaného alkoholu a 48 z nich přišlo o život. V rámci boje proti tomuto problému pokračují nepřetržitě postupy prováděné všemi donucovacími a kontrolními týmy. Je však zřejmé, že tyto kontroly nestačí k úplnému zamezení prodeje a užívání nelegálního nebo padělaného alkoholu.
Jako istanbulské guvernérství jsme zavedli řadu postupů, abychom s tímto problémem bojovali účinněji;
- Oběžníkem guvernéra vydaným dne 10. října 2024 byl pro provozovny prodávající alkohol zaveden povinný systém nepřetržitého a kvalitně stanoveného videozáznamu.
Kromě tohoto oběžníku, s oběžníkem jsme zveřejnili 10. ledna 2025;
- Podniky, které prodávají pašovaný nebo padělaný alkohol a způsobují tak úmrtí,
- Podniky, u nichž bylo zjištěno, že prodávají nelegální nebo padělaný alkohol, s kontrolami, které mají být provedeny,
- Podniky, které nemají potvrzení o prodeji a prezentaci vydané Ministerstvem zemědělství a lesnictví, odborem tabáku a alkoholu,
- Kromě výjimek ve zvláštních zákonech, Podniky, které otevřeně podávají a prodávají alkohol mimo zónu pitné zóny určenou příslušnou obecní radou v souladu se stanoviskem vedoucího správního úřadu k celkové bezpečnostní situaci a veřejnému pořádku,
Kromě správních opatření, která budou přijata v souladu s právními předpisy, budou zrušena také povolení k otevření pracoviště a pracovní licence. Proces rušení bude probíhat v koordinaci se správními útvary, které mají pravomoc vydávat licence, a strážci zákona budou v kontrolách v této oblasti pokračovat bez přerušení.
Všichni vedoucí správních jednotek, zejména vedoucí místních správních orgánů a starostové, jsou povinni provádět ustanovení oběžníku a v případě zjištění opačných situací budou proti odpovědným osobám přijata správní opatření v rámci ustanovení platných právních předpisů a budou podána trestní oznámení vrchnímu státnímu zastupitelství.
MIMOCHODEM: Na rozdíl od předchozích nařízení s posledními pravidly velmi hlasitě souhlasí asociace prodejců i slušní prodejci sami. Nelegální výroba a prodej padělaného alkoholu totiž v očích veřejnosti neférově postihuje také je.
Oficiální vyjádření úřadu istanbulského guvernéra #2
Po první tiskové zprávě se zdálo, že situace je velmi špatná. Média uváděla jen od počátku roku 11 obětí a řadu otrávených v nemocnicích. O den později se ukázalo, že realita je několikanásobně horší.
Včera ve středu 15. ledna večer úřad guvernéra provincie Istanbul zveřejnil tiskovou zprávu o tragické situaci:
Od pondělí 13.1.2025 došlo v celém Istanbulu k výraznému nárůstu případů otravy v důsledku užívání falešného alkoholu. Za posledních 48 hodin se vyskytlo celkem 66 případů otravy alkoholem, 23 z otrávených osob zemřelo a na odděleních intenzivní péče pokračuje léčba 32 intubovaných pacientů. Zatímco 3 osoby, jejichž léčba byla ukončena, byly propuštěny, léčba 8 pacientů pokračuje na běžných odděleních.
(Od 1. 1. 2025 zemřelo v Istanbulu 34 osob v důsledku užití padělaného alkoholu)
Domníváme se, že ti, kteří způsobují smrt desítek našich občanů výrobou nebo prodejem padělaného alkoholu, se nijak neliší od teroristů, kteří zabíjejí naše lidi. Náš boj proti darebákům, kteří se pokoušejí o životy našich lidí kvůli svému materiálnímu prospěchu, bude pokračovat nepřetržitě jako doposud. Kontrolní týmy naší policie, magistrátu a zemědělského ředitelství pokračují ve své kontrolní činnosti nepřetržitě.
V této souvislosti naše bezpečnostní jednotky zorganizovaly operace na mnoha adresách po celém Istanbulu a bylo zadrženo 6 osob, u nichž bylo zjištěno, že na trh dodávaly velké množství padělaného alkoholu. Dvě ze zadržených osob byly soudem zatčeny na základě obvinění z úmyslného zabití a poslány do vězení. Bezpečnostní řízení se 4 osobami stále probíhá.
 |
| příklad zabaveného alkoholu (zdroj: ankahaber.net) |
Letos bylo při akcích provedených od 1. ledna 2025 zajištěno 29 tun padělaného alkoholu a 64 podniků, u nichž byl zjištěn prodej padělaného nebo nelegálního alkoholu, bylo uzavřeno zrušením jejich licencí. Soudní řízení zahájené proti podnikatelským orgánům pokračuje. Během operací provedených v roce 2024 bylo zabaveno celkem 302 tun padělaného alkoholu.
 |
| kontrola nočního podniku v Istanbulu |
Je nesmírně důležité, aby naši občané projevovali maximální citlivost vůči nelegálnímu nebo padělanému alkoholu a podezřelé situace neprodleně hlásili na linku 112.
Zdražování je normální, ne?
Turecko již dlouhé roky má něco, co čeští konzumenti alkoholu neznají. Každých šest měsíců se zvyšuje procento speciální daně na alkoholické nápoje. Kvůli tomu cena stoupá viditelně nad obvyklou inflaci. Zatímco před lety byl alkohol v Turecku levný a dostupný i pro chudé, nyní i střední třída začíná na alkoholu viditelně šetřit. Konzumace alkoholických nápojů se pomalu ale jistě stává pro občany Turecka luxusem. Ostatně také turisté z Česka začali pociťovat, že alkohol v Turecku již není levnější než v Česku, ale začíná být viditelně dražší.
Ceníky s vyššími cenami alkoholických nápojů se dostávají v posledních dnech na veřejnost i na cenovky. To svádí některé zákazníky, aby nakupovali s nižší obezřetností, případě na jiných místech než obvykle.
Který alkohol je nebezpečný a kde?
Zatímco pivo a víno je zatím mimo zorné pole, padělatelé alkoholu se zaměřují na destiláty jako je vodka, rakije či whisky/whiskey. Velké nebezpečí skýtají malé a alternativní prodejny alkoholu, kde se někteří zákazníci příliš nepídí po tom, jestli jde skutečně o originál. Dále jde o noční kluby a podobné podniky, kde se snadno schová, že se alkohol nalévá z neoriginálních lahví, případně se takto napájejí neznámí a/nebo podnapilí klienti. To mohou být nejen místní, ale také turisté. Takové podniky potom do skleněných lahví natáčení v neveřejných prostorách padělaný alkohol z plastových nádob a barelů.
 |
| příklad výroby padělaného alkoholu (nález z Istanbulu) |
Dalším problémem jsou těžce závislí alkoholici, kteří se při současných horentních sumách za alkohol snadno stávají terčem černého prodeje padělaného alkoholu zcela mimo prodejní sítě, typicky v neoznačených půllitrových plastových lahvích. K tomu se neznalý dostane jen obtížně.
Problém je po celém Turecku
Ačkoli případ Istanbulu zdaleka převyšuje zbytek země, neznamená to, že jinde se to neděje. Příslušné orgány konají prohlídky ve všech 81 provinciích Turecka s tím, že objevily velké množství padělaného alkoholu. Také mimo Istanbul v posledních týdnech umírají lidé po požití padělaného alkoholu, i když jejich počet je neporovnatelně nižší.
Návod pro turisty
Také místní se ptají jak nakoupit alkohol bez rizika nákupu padělaného alkoholu.
Kupujte v důvěryhodných místech: Věřte pouze známým a důvěryhodným prodejcům, jako jsou velké supermarkety, specializované lihoviny a alkoholové prodejny.
Kupujte pouze neotevřené lahve: Jedině tak můžete zkontrolovat ochranný kolek a zavírání, které je nedotčené tak, jak byla lahev připravena v továrně. V restauracích si Turci objednávají celou lahev, kterou potom svorně vypijí (typicky rakije při společné konzumaci velkého množství předkrmů, mořskou rybu, bílý sýr balkánského typu a žlutý meloun)
Zkontrolujte etiketu: Důkladně zkontrolujte etiketu na alkoholu včetně ochranného kolku. Důležité je, aby byla správně označena a měla všechny potřebné certifikáty.
Vyhledejte známé značky: Kupujte pouze známé a uznávané značky alkoholu, které jsou k dispozici i v České republice, případně známé turecké výrobce (například pro rakije to je Efe Rakı, Tekirdağ Rakı nebo Yeni Rakı).
Věnujte pozornost ceně: Pokud je cena alkoholu příliš nízká, může to být příznakem padělku. Vyšší cena může znamenat vyšší kvalitu a důvěryhodnost.
Před nákupem se informujte: Zkuste se informovat o místních značkách a jejich reputaci. Můžete se zeptat místních obyvatel nebo hostů v ubytování.
Vyhledejte recenze: Projděte recenze a hodnocení na internetu, kde jiní turisté mohou sdílet své zkušenosti s nákupem alkoholu v Turecku.
Vyhýbejte se míchaným nápojům: Právě tam se snadno skryje nelegální alkohol (zákazník nevidí otevírání lahve, často ani nalévání z ní), kde další přísady míchaného nápoje mohou zamaskovat případnou odlišnou chuť.
Pokud možno vyhýbejte se destilátům: Především destiláty jsou mezi padělateli oblíbené. Pokud příliš nevěříte, vyhněte se destilátům vůbec a zaměřte se na víno nebo pivo.
Slovníček
içki [ički] = pití (chápe se tím alkoholové nápoje, podobně jako v češtině)
alkol = alkohol
sahte alkol [sachte alkol] = padělaný / pančovaný alkohol
bira = pivo
Şarap [šarap] = víno
votka = vodka
cin [džin] = gin
rom = rum
Na téma alkoholu v Turecku jsme psali:
[2024-07-03] Turecko má pro příležitost EURO 2024 speciální sérii piva
[2024-01-09] Turecko zdražuje alkohol o více než třetinu
[2023-10-14] Guvernér turecké Adany zrušil rockový festival kvůli alkoholu a násilí
[2023-10-11] Tvrdý alkohol v Turecku opět dražší
[2023-09-04] Chystá se další zdražení alkoholu i cigaret v Turecku, něco již ode dneška, něco až zítra
[2023-07-06] Daň na alkohol a cigarety v Turecku opět vyšší
[2023-06-17] Turecký Efes uvádí pivo Efes Pilsen Reserve
[2023-06-01] Tvrdý alkohol v Turecku tvrdě zdražuje
[2023-04-03] Turecko ode dneška opět zdražuje alkohol
[2023-02-02] Turecko zakazuje malé lahvičky s alkoholem
[2022-09-30] Od zítřka v Turecku dražší alkohol
[2022-08-23] Turecký rádce pivaře pro léto 2022
[2022-03-22] Proč se turecký sportovní klub jmenoval po českém městě?
[2021-11-24] Turecko začalo vyrábět pivo bez lepku
[2021-06-14] Turecký Tuborg vyrábí speciální českou řadu piva
[2021-05-06] Nová reklama nové rakije o starém Istanbulu zaručeně rozpláče
[2021-04-30] Absurdity tureckého lockdownu a změna ohledně alkoholu
[2020-12-30] Kult tureckého národního nápoje rakije
[2020-12-29] Zásadní omezení alkoholu v Turecku a následky
[2020-12-28] Tuborg zneuctil turecká města
[2020-10-19] Pijte rychle, už se stmívá po Turecku
[2011-05-26] Turecko začalo vyrábět nealkoholické pivo Efes Alkolsüz
A tak je to v Istanbulu se vším.
Patrik Veselík
ZDROJ: istanbul.gov.tr
Komentáře
Okomentovat